會去這家店是因為PTT台南版的鄉民推薦的,
第一次去買是大前天的中午,那天跑完銀行後,
想說去買買看,也在回家的順路方向,所以當下就決定中餐就買大家推薦的炒飯。


一到伯伯的店裡,就看到滿滿的人們,
伯伯的店只有小小一間,裡面擺了很簡單的桌子兩三張,外面也有一張桌子。

雖然沒什麼裝潢,但是坐滿人也夠伯伯忙的囉!


那天中午買了一盒蝦仁炒飯和版上大家推薦的蛤蠣湯,
因為伯伯有特別註記說不加沙茶還是重口味、淡口味都要先告知。

想說老爸不吃沙茶炒的飯,所以我就請伯伯不要加沙茶。

伯伯聽到後就說我大概要等一下,因為現在滿多人的,
我也跟伯伯說,沒關係,我不趕時間,慢慢來就好。


然後越來越多人來買,伯伯怕我們等很久,
就問要不要叫些跟內用客人一樣的,這樣不用等很久,
老爸有時候很挑嘴,所以我還是點了比較合老爸胃口的蝦仁炒飯。


第一次買的照片,沒有,因為回到家就先弄給老爸吃了,沒拍。


第二次買是昨天的下午三點多,因為時間頗晚的了,
可能大家都點炒飯吧!所以那時候已經沒有白飯可以炒了。

伯伯一直跟我說對不起,你晚上再來買啊。
我想說不然叫叫炒麵好了,於是就叫了一份豬肉炒麵,
伯伯還說,大家都叫炒飯,沒人叫過炒麵。

我便有一句沒一句的跟伯伯哈拉的起來。

伯伯說他一開始在那邊賣,連一個客人都沒有,
後來有個學生說要幫他放到網路上,
之後才開始有很多人來買。

我說那也要好吃才可以呀,而我也是看網路才知道的呢。

伯伯就笑了笑,就忙著去幫我炒麵!

我在一旁看伯伯準備,就先看到伯伯拿出飯盒,
裝上了滿滿滿滿的麵條...都超過飯盒的邊緣了...

接著就看伯伯端出一大鍋的肉絲,然後就開始炒麵囉!

份量不多說也是超超超超超大盒,一樣是有滿滿的配料,
等伯伯炒好後,要裝盒,那個飯盒滿滿的都是炒麵,很有重量。
(我有看到飯盒在哭哭說自己身材變形了...XD)


等拿回家品嘗,哇!好好吃呢!
他的肉絲是醃過的,特別有味道,蔬菜很鮮甜,麵的口感很Q,
伯伯用的是陽春麵條!!
炒起來卻很夠味,不過實在太大盒了,所以我留了一半,
被我老爸吃掉了...

我爸也覺得很棒,他剛剛又問我有沒有要去買晚餐,
他想要吃昨天那家炒麵...


所以今天的晚餐,又是伯伯家的炒麵囉!
今天終於有照片啦~~~~

不多說,就看下面的照片囉!




這是什錦炒麵,有看到他滿滿滿的唄!超大盒...




上方不免俗的來一張囉!




不開閃光燈好像比較不會太亮




蛤蠣湯,滿滿的都是蛤蠣



肉絲湯,買點不一樣的看看


什錦炒麵的配料真的非常豐富,
有蝦仁、火腿、甜不辣、小白菜、豆芽菜、高麗菜、洋蔥。

麵條都有吸入湯汁,非常夠味呢!

推薦給大家囉!^^ 地址:台南縣永康市華興街93號 營業時間:中午11點到晚上9點
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